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Posted on 2018-08-06
夏期休業のお知らせ

夏期休業のお知らせです。

8月27日(月)〜31日(金)は営業をお休みさせていただきます。
9月1日(土)から通常営業です。

宜しくお願い致します。

商品一覧

 

Posted on 2018-04-21
G.W.期間中の営業のお知らせ

G.W.期間中の営業のお知らせです。
5月4日(金)はお休みを頂きます。
他の日は通常通り10時〜19時で営業致します。
宜しくお願い申しあげます。

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Posted on 2017-12-15
年末年始のお休みについて

年末年始のお休みのお知らせです。
2017年12月31日(日)〜2018年1月5日(金)はお休み致します。

何卒宜しくお願い致します。

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Posted on 2017-08-17
モーニングメニュー終了のお知らせ

平日10時〜12時のモーニングセットメニューを8月末までで終了させて頂きます。
9月より単品の軽食(トースト、サンドイッチ)、デザートのメニューをご用意しております。

宜しくお願い致します。

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Posted on 2017-08-09
夏期休業のお知らせ

夏期休業のお知らせです。

9月4日(月)〜9月8日(金)は営業をお休みさせていただきます。
9月日9日(土)から通常営業です。

また、8月の定休日は水曜日のみです。

宜しくお願い致します。

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Posted on 2017-04-14
G.W.期間中の営業のお知らせ

G.W.期間中の営業のお知らせです。

5月3日(祝)は定休日のためお休みを頂きます。

他の日は通常通り10時〜19時の営業とさせて頂きます。

 

また、4月25日(火)は臨時休業致します。

何卒宜しくお願い申しあげます。

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Posted on 2017-03-05
ケニア ティム ファクトリー

ケニアのティム ファクトリーの豆が入荷しています。

ティム ファクトリーはケニアでも優良な産地のひとつとされるキニニャガ県に位置しています。

1800mmという高い標高と火山灰の土壌がケニア特有の素晴らしいコーヒーを生み出しています。

 

今回のこの豆もケニアらしい果実が強い味わいです。

カシスやベリーのような酸味があり、冷めてくるとフルーツシロップのような甘さも感じます。

温度変化によりトロピカルフルーツやグレープフルーツなど色々な風味も顔をだしてくるので、そのあたりもおもしろいコーヒーだなと思います。

 

生産地:ケニア キニニャガ県

生産者:ティムの零細農家

クロップ:2015/2016

品種:SL28,SL34,ルイル11

精製方法:水洗式

その他:RFA認証、4C認証

 

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Posted on 2017-02-26
お知らせ

3月より土日祝は「モーニング及びサンドイッチ」のご提供を暫くお休みさせて頂きます。

平日は今まで通りご利用頂きます。

何卒宜しくお願い申しあげます。

 

Posted on 2016-12-18
年末年始の営業のお知らせ

年末年始の営業のお知らせです。

2016年12月31日(土)〜2017年1月5日(木)はお休み致します。

年末は30日(金)19時まで、年始は6日(金)10時からの営業です。

宜しくお願い致します。

 

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Posted on 2016-11-09
ブルンジ プロカスタ・ウォッシングステーション

アフリカ ブルンジのコーヒーが新しく入荷しております。

あまり聞きなれい国ですが、近年ではルワンダやブルンジなど新しいコーヒー生産地が目立って出てきています。

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アフリカの豆は一般的に酸味が強い豆が多いですが、このブルンジの豆は酸味はほどよく、ほのかにスパイシーな甘みが特徴的です。

中南米の豆に近いバランスのよい味に仕上がっていると思います。

生産地:ブルンジ ンゴジ県ンカンダ

生産者:プロカスタ

クロップ:2015/2016

品種:ブルボン

精製方法:水洗式

 

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