blog, お店のこと

Posted on 2014-10-29
初めまして

初めまして。

coffee HUT(コーヒー ハット)です。

 

只今お店の開店準備で慌ただしい日々を送っていますが、

食器を揃えたり、お店のことを考えたり、忙しい中でもワクワク楽しんで準備を進めております。

 

今日は肝心の焙煎機を納入して頂きました。

狭い厨房なので収まるか不安でしたが、ちょうどピタリと収まり一安心でした。

 焙煎機は、大阪 今福西にある『煎りたてハマ珈琲』さんにお願いしました。

ハマ珈琲さんの焙煎教室に参加したことがキッカケだったのですが、難しくて未知の世界のコーヒーの焙煎をより身近に楽しく教えてくださったのが、ハマ珈琲さんでした。

この焙煎機を自分の体の一部にして、coffee HUTの味を作り上げていけるよう精進して参ります。

 

これからお店やコーヒーの情報はこちらでお知らせさせて頂きますね。

宜しくお願い致します。

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